Шницель из куриной грудки с грибным соусом

Ингредиенты: 2 куриные грудки соль, черный перец 2 яйца 2 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. дижонской горчицы 1 ст. л. кукурузного крахмала Грибной соус: 200 г шампиньонов Кусочек сливочного масла, немного растительного масла 1 луковица 2 зубчика чеснока Сушёные прованские травы 1 стакан 20% сливок 50 г сыра