Именно с таким составом ингредиентов заварной крем более стабильный, держит форму, им даже можно украшать торт сверху

Шоколадный заварной крем с этим составом ингредиентов лучше Благодаря именно такому составу ингредиентов заварной крем более стабильный, лучше держит форму, им даже можно украшать торты сверху. К тому же он очень вкусный Что потребуется: – Молоко (3%) жирности 350 мл – Сахар 100 г – Кукурузный крахмал 35 г – Желатин 3-4 г + вода (кипячёная) комнатной температуры 15 мл – Желтки 5 шт – Молочный шоколад 100 г (шоколад использовать качественный) – Сливочное масло комнатной температуры 120 г Процесс приготовления смотрите в моем коротеньком видео #рецепт #торт #крем #заварнойкрем #людмилаплехановаготовимвместе