Клип

Салат по-корейски<br>Спасибо за просмотр моих видео<br><br>Ингредиенты <br>Грибы Муар две упаковки <br>Коралловые грибы две штуки <br>Морковь две средние <br>Кинза <br>Чеснок три зубчика <br>Соль пол чайной ложки<br>Сахар одна чайная ложка <br>Уксус обычный 1 ч л 9%<br>Рисовый уксус 2 ч л <br>Рыбный соус 1ч л <br>Пол чайной ложки глютаминат натрия (усилитель вкуса)<br>Паста Том ям одна чайная ложка <br>Трюфельная паста одна чайная ложка (пожеланию)<br>Кориандр молотый одна чайная ложка <br>Соевый соус 50 мл <br>Соус терияки две столовые ложки <br>Растительное масло три столовые ложки <br><br>Способ приготовления <br>1. Поддельности заливаем горячей водой и оставляем на час для набухания<br>2. Тем временем готовим морковь по-корейски. Морковь натираем на тёрке добавляем пол чайной ложки соли, одну чайную ложку сахара и пол чайной ложки глютаминат натрия(усилителя вкуса). Руками отжимающими движениями перемешиваем. Откладываем сторону на пол часа<br>3. После выдавливаем на морковь два зубчика чеснока одну чайную ложку кориандра, уксус Три Столовые ложки масла раскаливание и наливаем на морковь, все перемешиваем<br>4. Набухшие грибы хорошо промываем и нарезаем на крупные сегменты удаляя плодоножку<br>5. Готовим заправку миски Соединяем соевый соус соус терияки туда же выдавливаем один зубчик чеснока, кладём одну чайную ложку пасты Том ям одну чайную ложку по желанию трюфельный пасты, рисовый уксус , рыбный соус и все чательно перемешиваем до однородности полученной смесью поливаем грибы<br>6. После грибы Соединяем с морковью все перемешиваем и посыпаем крупно нарезанной кинзой<br>7. Через полчаса можно подать к столу чем дольше постоит тем вкуснее получится