💔Спагетти с острым томатным соусом
Ингредиенты:
300 г спагетти
(Соус рассчитан на 500 г пасты)
600 г консервированных помидоров
6 столовых ложек оливкового масла
1/2 луковицы
1/2 красного острого перца
2-3 зубчика чеснока
1/2 столовой ложки томатной пасты
1 горсть свежего базилика
Соль и 1 кубик сахара
Другие специи: по 1/2 чайной ложки тимьяна, базилика и черного перца
1 половник воды, в которой варилась паста
3-4 столовых ложки пармезана или аналогичного выдержанного сыра кашар, например, измирского тулума