Шекербура это одно из самых популярных Азербайджанских сладостей.

Шекербура состоит из орехов, сахара и прянностей обернутых в тесто. Украшается Шекербура рисунком в виде пшеничных колосей, нанесённым специальным национальным инструментом “маггаш”. Шекербура является обязательным лакомством на весенний праздник Новруз – самого важного праздника в Азербайджане. Вместе с Шекербура, который своей формой олицетворяет луну, на Новруз готовят также Гогал, олицетворяющий солнце благодаря свей округлой форме, и Пахлава, которая своей ромбообразной формой олицетворяет звезду.
Название Шекербура происходит от тюркского “Шекер-борек”, что означает – сладкий пирожок.