Предыдущая публикация
Вкус Жуковы

Вкус Жуковы

11 ноя 2025

Самый простой и эффективный способ заквасить капусту

Сохраняйте, чтобы не потерять 📌
У нас в группе подробно рассказали о главном:
Почему у вас не получается квашенная капуста: 5 роковых ошибок
https://ok.ru/group/63085675872421/topic/157400675690661?utm_campaign=web_share
 

В комментариях подписчики уже активно ведут дискуссии на эту тему и делятся своими рецептами. Заходите в гости!
А вы уже успели заквасить капусту?
#Заготовки_Жуковы #Лайфхаки_Жуковы
Самый простой и эффективный способ заквасить капусту - 5366195588517
5 роковых ошибок, которые губят вашу квашеную капусту | Интересный контент в группе Вкус Жуковы в ОК (Одноклассники)
Аромат свежей капусты, обещание хрустящей закуски и уверенность в своих силах — вот что чувствует каждый, кто начинает квасить капусту. ...
ok.ru

Комментарии 593

Елена Тертышная
Елена Тертышная
Всегда на глаз и капуста отменная. Рука уже набитая. В этом году положила яблоки,ещё не пробовала,кастрюля 50 литров эмалированая,в погребе.
10 дек 2025
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Нина Янютина
    Нина Янютина
    ответила Галине
    Правильно,но не больше!!!!
    10 дек 2025
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Нина Мамченко (Лазарева)
    Нина Мамченко (Лазарева)
    Самый лучший и универсальный рецепт! Всегда так солю и только солю сорт Слава.
    12 дек 2025
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    ЕЛЕНА Кшникаткина (Коваленко)
    ЕЛЕНА Кшникаткина (Коваленко)
    ответила Нине
    Я тоже считаю укроп и тмин лишнее в квашеной капусте. Но на вкус и цвет товарищей нет.
    13 дек 2025
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Палина Петрова
    Палина Петрова
    На 3 кг капусты я кладу 2 десертн.ложки соли + 1 десерт.ложку сахара. 👍❤️
    13 дек 2025
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Галина Калинина (Никифорова)
    Галина Калинина (Никифорова)
    Прочитала все,кто как солит капусту и нет той капусты как солю я/всю свою жизнь/.Режу сколько пойдет на стол капусты,тру морковь/сейчас корейской тёркой/ перемешиваю и на 10литров воды из под крана ложу 1пачку соли/1кг/,размешиваю,чтобы не было крупинок,вылаживаю всю капусту,хорошо применаю и горстями вытаскиваю давая стечь рассола,ложу в бадью/салофановый мешок/,применаю и так до верха,застилаю листами капусты и сразу ложу гнет и никогда ничем не протыкаю,не капуста,а сказка,до самой новой капусты стоит.Попробуйте,ругать меня не будите.
    13 дек 2025
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    валя семушкина
    валя семушкина
    13 дек 2025
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    валя семушкина
    валя семушкина
    13 дек 2025
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Любовь Лукашенко
    Любовь Лукашенко
    ответила Геннадию
    Мужчины самые лучшие повара. А капуста Ваша не квашеная.
    13 дек 2025
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Геннадий Морозов
    Геннадий Морозов
    ответил Любови
    Но ооооочень вкусная, почему-то!
    13 дек 2025
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Зоя Пономарёва
    Зоя Пономарёва
    А я люблю добавлять лавровый лист и укроп семенами, ну кому как нравится. Мою капусту очень любят дети. И продавала на рынке , на ура шла. Всем мира и добра.❤️
    13 дек 2025
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Лейба Дерибасовский
    Лейба Дерибасовский
    ответил Нине
    А скока капусты квасишь - килограмм сто или поболе?:-(
    13 дек 2025
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Ира Усманова
    Ира Усманова
    Сегодня занесла очередную трешку с капустой! Оооо какое наслаждение квашенка с луком сахарком и маслом! Наелась ДО картошки готовой. Сока много, ложкой вычерпала на пару глотков-в нос шибает, вкуснота!
    14 дек 2025
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    ЛЮБОВЬ МАКЛЕВА(ШВЕДОВА)
    ЛЮБОВЬ МАКЛЕВА(ШВЕДОВА)
    Соли много получается солновата.
    15 дек 2025
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Наталья Акузина Сибирское здоровье
    Наталья Акузина Сибирское здоровье
    15 дек 2025
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Татьяна Разумова (Кузнецова)
    Татьяна Разумова (Кузнецова)
    Самый правильный рецепт
    15 дек 2025
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Валерий Курчавенков
    Валерий Курчавенков
    Прошу прощения у всех капустоедов и заготовителей - подвела память! У Наместникова на 100 кг нашинкованной капусты кладется - 2,5 кг соли, 3,5 кг мелко нарезанный соломкой моркови, а также тмин.
    28 дек 2025
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Галина Кравченко (Гребнева)
    Галина Кравченко (Гребнева)
    ответила Галине
    В этом году посолю по вашему.:-)
    20 фев
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Елена Корягина (Кравченко)
    Елена Корягина (Кравченко)
    Я думаю,что сахар сейчас добавляют для ускоренного процесса брожения,А раньше только соль крупного помола,и никакого сахара, лавров,лист и горошек перец чёрный, и крошили,у нас говорят так,на всю зиму сразу,в 3х литров, банки и в подвал , И это была настоящая квашеная капуста!!!Так делали и моя бабушка и мама,и я делаю так,когда хочется настоящей квашен.капусточки,А сегодня рецептов очень, очень много ,и в основном заливают рассолом,И тоже очень вкусно , и имеет право быть, Так что ,приятного капустоедения!!!
    20 фев
    , отредактировано
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Елена Полякова
    Елена Полякова
    Квашеная значит квашеная морковь соль а ещё туда воды это уже совсем другая история😳
    20 фев
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Новые комментарии
    Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
    Следующая публикация
    Свернуть поиск
    Сервисы VK
    MailПочтаОблакоКалендарьЗаметкиVK ЗвонкиVK ПочтаТВ программаПогодаГороскопыСпортОтветыVK РекламаЛедиВКонтакте Ещё
    Войти
    Вкус Жуковы

    Вкус Жуковы

    ЛентаТемы 1 945Видео 588Участники 479 076
    • Подарки
    Левая колонка
    Всё 1 945
    Обсуждаемые

    Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного

    Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.

    Зарегистрироваться