☘ ПИРОГ С КУРКУМОЙ

📚 Очень вкусный, пышный и простой в приготовлении пирог, который можно испечь накануне неожиданного визита гостей или утром выходного дня, чтобы побаловать себя после напряженной рабочей недели. Продукты простые, приготовление быстрое и несложное.
♦ Ингредиенты:
🔻 3 стакана муки
🔻 1,5 чайные ложки разрыхлителя (пекарского порошка)
🔻 1 чайная ложка соды
🔻 2/3 стакана сахара
🔻 1 столовая ложка куркумы
🔻 1,5 стакана кокосовой стружки
🔻 щепотка соли
🔻 3/4 стакана растительного масла
🔻 1 ¾ стакана растительного молока
🔻 горсть очищенных фисташек для украшения.
✅ Духовку разогрейте до 180 градусов. Форму для выпекания смажьте маслом.
✅ В большой миске смешайте муку, куркуму, соль, сахар, соду, разрыхлитель и кокосовую стружку. Добавьте растительное масло и молоко и хорошо, но недолго перемешивайте - чтобы тесто не потеряло воздушность.
✅ Выложите тесто в форму и равномерно распределите. Украсьте фисташками и выпекайте при 180 градусах около 45 минут. Перед подачей дайте пирогу остыть минут 15.
Приятного аппетита!