СОЧНЫЕ Куриные Бедра В Духовке. Весь секрет в маринаде
По этому простому рецепту куриные бедра в духовке получаются ароматные, румяные, сочные и очень вкусные с пикантной корочкой. Горчица в сочетании с паприкой и чесноком не только дает отличный вкус, но и работает как маринад, размягчающий мясо.
Ингредиенты:
Куриные бедра – 6 шт.
Растительное масло - 40 мл
Сушеный чеснок - 1 ст.л.
Паприка - 1 ст.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Горчица - 1 ст.л.
Приготовление:
- В глубокой миске смешайте растительное масло, горчицу, паприку, сушеный чеснок и соль до однородного состояния.
- Куриные бедра промойте и обязательно обсушите бумажным полотенцем (лишняя влага помешает специям «схватиться»).
- Тщательно натрите каждое бедро смесью со всех сторон (лучше залезть даже под кожу). Оставьте на 20–30 минут при комнатной температуре (или на пару часов в холодильнике, если есть время).
- Выложите бедра в форму кожей вверх. Запекайте в духовке при 190–200°C примерно 35–45 минут.
#куриныебедра #уралочканакухне #курица #куриныебедравдуховке
Комментарии 7