Для тех, кто любит насыщенный сливочный вкус и является настоящим поклонником муссовых десертов — ловите простой и очень нежный рецепт мусса 💛

🍮 Мусс-чиз готовится за считанные минуты, получается воздушным, стабильным и идеально сочетается с ягодами, карамелью или шоколадом.
Ингредиенты:
🔴Сливочный творожный сыр "Чудское озеро" — 200 г
🔴Сахарная пудра — 70 г
🔴Желатин 200 bloom — 8 г + 48 г воды
🔴Сливки 33% "Чудское озеро" — 250 г
🔴Экстракт ванили
Приготовление:
🔴Замочите желатин в холодной воде.
🔴Смешайте сливочный сыр комнатной температуры с сахарной пудрой.
🔴Взбейте сливки до мягких пиков.
🔴Растопите желатин, введите его в сырную массу вместе с ванилью, перемешайте на минимальной скорости.
🔴Аккуратно соедините со взбитыми сливками.
Получается универсальный мусс, который можно подавать с любыми начинками — ягодами, фруктами, печеньем или карамелью.
Будете пробовать? 💛