Новинка в мире десертов.

Не обязательно печь торт, когда есть такая восхитительная сладость! 😘
✅Ингредиенты:
- Яйца — 3 штуки;
- Сахар — 120 г;
- Ванильный сахар — 10 г;
- Соль — щепотка;
- Теплое молоко — 120 г;
- Растительное масло — 120 мл;
- Мука — 200 г;
- Разрыхлитель — 12 г;
- Цедра ½ лимона;
- Лимонный сок — 1 ст. ложка;
- Сливки 33% — 200 мл.
✅Приготовление:
В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар, ванильный сахар и щепотку соли, взбивая до появления белой пены. Затем вводим теплое молоко, продолжаем взбивание.
Далее — добавляем растительное масло, засыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.
В тесто кладем лимонную цедру и аккуратно перемешиваем венчиком.
Противень размером 42х32 см выстилаем пергаментом, выливаем тесто и равномерно распределяем его по поверхности.
Выпекаем корж при температуре 180 градусов около 25 минут.
После выпекания даем коржу остыть и вырезаем из него круги диаметром приблизительно 5 см при помощи стакана.
Остатки коржа измельчаем в крошку. Можно пропитать коржики апельсиновым соком для вкуса.
В отдельной миске взбиваем сливки до крепких пиков, по желанию добавляем сахарную пудру.
Помещаем крем в кондитерский мешок и наношим его на коржики. Посыпаем сверху крошкой.
Пирожные можно охладить в холодильнике на два часа, после чего они идеально подойдут для чаепития.
Приятного аппетита! ❤