ТВОРОЖНЫЕ ПАСХАЛЬНЫЕ КЕКСЫ

⠀
Ну очень вкусные творожные кексы!!!Готовятся легко, не нужно возиться с тестом, все перемешиваем и готово...
ТЕСТО:
🧁 2 яйца;⠀
🧁 200 грамм сахара;⠀
🧁 250 грамм творога;⠀
🧁 140 грамм сливочного масла;⠀
🧁 0,5 ч. л. соли;⠀
🧁 8-10 грамм ванильное сахара;⠀
🧁 0,5 ч. л. соды;⠀
🧁 100 мл. кефира;⠀
🧁 230-250 грамм муки. ⠀
ГЛАЗУРЬ:
🔸белок 1 яйца;
🔸сахарная пудра - 130-150 грамм;
🔸сок лимона.
⠀
• яйца хорошо перемешиваем с сахаром, можно с помощью деревянной лопатки, взбивать не нужно;⠀
⠀
• добавляем творог и мнем его с помощью толкушки для пюре;⠀
⠀
• выливаем растаявшее сливочное масло, соль, ванильный сахар и кефир;⠀
⠀
• добавляем половину муки, перемешиваем, кладем соду;
⠀
• высыпаем оставшуюся муку, все перемешиваем и заполняем формы чуть меньше половины.⠀
⠀
•выпекаем при 180° примерно 25 минут. Выход 23 шт.⠀