Ингредиенты:

фарш 300 гр.
капуста 200 гр.
лук 1 шт.
морковь 1 - 2 шт.
чеснок 1 зубчик
рис - 100 гр.
яйцо 1 шт.
петрушка
Соль 1 ч.л.
Специи по вкусу

Соус: вода 300 мл., сметана 2-3 ст.л, кетчуп 2 ст.л., соль и перец по вкусу

Приготовление:

Капусту, морковь, лук, чеснок измельчаем в блендере, смешиваем это с фаршем, добавляем отварной до полуготовности рис, петрушку, соль, специи, яйцо и все хорошо перемешиваем.

Формируем голубцы и выкладываем в форму с растительным маслом.

Делаем заливку из кипяченой воды, добавляем сметану, кечуп, перец, соль. Вливаем смесь.
Отправляем в духовку при 180 градусах на 40 - 45 минут.

Голубцы готовы!
Подаем с вашим любимым гарниром.

Питайтесь правильно и полезно, ваша Тома Готовитдома