1. ЧҮПРӘЛЕ КАМЫР (Дрожжевое тесто)... | Интересный контент в группе Рецепты татар. Ризыклар. Татарстан. Казань

1. ЧҮПРӘЛЕ КАМЫР (Дрожжевое тесто) Пирожкилар, бәлешләр өчен • 250 мл сөт • Коры чүпрә (1 пакет) • 2 аш кашыгы шикәр комы • 1/2 чәй кашыгы тоз • 1 йомырка • 3 аш кашыгы сыек май • 500 г он 2. КОМЛЫ КАМЫР (Песочное тесто) Печенье, тартлар, бәлешләр өчен • 300 г он • 150 г атланмай (ак май) • 100 г шикәр комы • 1 йомырка • 1/2 чәй кашыгы тоз --- 3. СӨЙРӘЛМӘ КАМЫР (Заливное тесто) Тиз әзерләнә торган бәлешләр өчен • 250 мл кефир • 2 йомырка • 200 г он • 3 аш кашыгы сыек май • 10 г тоз • Бер чеметем (сода яки тоз) 4. КАТЛЫ КАМЫР (Слоеное тесто - тиз ысул) Слойкалар, самса, бәлешләр өчен • 400 г он • 200 г май • 200 мл салкын су • 1/4 чәй кашыгы тоз Ашларыгыз тәмле булсын! ✨🥐