🍕 Домашняя пицца из обычной муки

Ингредиенты (тесто):
• Мука — 120 г
• Дрожжи — 2 г
• Сахар — 3 г
• Тёплая вода — 70 г
• Растительное масло — 10 г
Начинка:
• Томатный соус
• Тёртый сыр
• Ветчина
• Овощи (по желанию)
Приготовление:
1️⃣ Смешайте муку, дрожжи, сахар и воду до крошки.
2️⃣ Добавьте масло и замесите гладкое эластичное тесто.
3️⃣ Раскатайте в круг, сформируйте бортик.
4️⃣ Проколите вилкой и дайте постоять 10 минут.
5️⃣ Выпекайте при 190°C — 6 минут.
6️⃣ Достаньте основу, смажьте соусом, выложите сыр, начинку и ещё сыр.
7️⃣ Выпекайте при 200°C около 15 минут.
Пицца готова 🍕
Мягкое тесто, тягучий сыр и вкус лучше, чем у покупной.