ИНГРЕДИЕНТЫ ингредиенты творог - 1 кг. сливочное масло - 120 гр. соль - 1 ч.л. /без верха/ сода - 1 ч.л. яйцо - 2 шт. выход - 1.2 плавленного сыра. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Творог блендером перебиваем в однородную массу. Перекладываем в кастрюлю,добавляем яйца,соль,соду. Хорошо перемешать. Ставим на плиту и при постоянном помешивании,ждем когда творог расплавится. Когда творог станет жидким добавляем сливочное масло. Постоянно помешивая доводим до кипения. Добавляем специи и ставим остывать. Переливаем в формы. Плавленый сыр идеальный в качестве намазки для бутербродов, его намазывают на хлебушек и подают к кофе или чаю. Преимущество домашнего плавленого сыра в том что можно приготовить простой сливочный сыр, а затем добавить сушеные травы, специи, поджаренный бекон, ароматную ветчину, грибы, вяленые томаты, оливки или маслины – словом, все-все, что только можно себе представить.

#рецепты #вкусно #сыр #ГруппаТакПросто