Зеленая аджика.

Состав:
⠀
🔸3-4 головки чеснока
🔸3-4 луковицы
🔸3-4 зеленых сладких перца
🔸3 шт. горького перца
🔸пучок петрушки
🔸пучок укропа
🔸некоторые кладут и фиолетовый базилик
⠀
Приготовление:
⠀
Все пропустить через мясорубку.
Добавить:
🔸1 стол. ложку соли
🔸3 стол. ложки сахара
🔸0.5-1 ч. ложку уксусной эссенции
🔸1 стакан растительного масла
ВСЕ ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ и разложить в баночки. Хранить в холодильнике.
Всего вам самого лучшего!
Угощайтесь!