Мясо по-французски: идеальное горячее на новогодний стол!

Подписывайтесь на телеканал СОЛНЦЕ, мы публикуем много вкусных рецептов для всей семьи.

Ингредиенты (на 5 порций):

Cвиная вырезка — 500 г
Картофель — 500 г
Сыр — 150 г
Помидоры — 3–4 шт
Лук — 2 шт
Майонез — 100–200 г
Чеснок — 2–3 зубчика
Специи, зелень, масло — по вкусу

Способ приготовления:

1) Нарежьте свиную вырезку небольшими кусочками, слегка отбейте, посолите и поперчите;

2) Смешайте майонез с измельчённым чесноком и зеленью — это будет соус;

3) Нарежьте картофель и помидоры тонкими кружочками, лук — кольцами;

4) Приправьте картофель и добавьте немного масла. Смажьте форму для запекания маслом и выложите первый слой картофеля. Смажьте его соусом и добавьте часть лука;

5) Выложите отбитое мясо и снова смажьте соусом. Уложите оставшийся картофель, затем — оставшийся лук, помидоры и зелень;

6) Запекайте 30–40 минут при температуре 200–210 °C. Посыпьте тёртым сыром и верните в духовку ещё на 10–15 минут до золотистой корочки.
Подписывайтесь на Телеканал СОЛНЦЕ 
И не пропустите «Чёрный Мотылёк. Сила музыки» — сегодня в 17:30 на СОЛНЦЕ!