ТВOРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ — ПРОСТО НЕЧТО!
НЕВЕРОЯТНО МЯГКИЕ, НЕЖНЫЕ И ТАКИЕ АРОМАТНЫЕ. ПОКА ОНИ ПЕКУТСЯ, НА КУХНЕ СТОИТ ТАКОЙ ЗАПАХ, ЧТО УСТОЯТЬ НЕРЕАЛЬНО. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ!
НЕЖНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ (около 11 булочек):
ТЕСТО:
✅ Молоко (тёплое) — 500 мл
✅ Соль — щепотка
показать больше
Комментарии 9
Обзор от ИИ
Этот рецепт творожных булочек — идеальный выбор для уютного чаепития. Булочки получаются невероятно мягкими, воздушными и ароматными, а благодаря творогу в составе, тесто долго остается свежим и не черствеет
.Ингредиенты (на 11–12 штук):
Тесто:
Молоко (тёплое) — 500млТворог (мягкий) — 200-300грДрожжи (сухие) — 10-15грСахар — 100-130грЯйцо — 1штСливочное масло (растопленное) —50-100гр Мука —600-700гр (добавлять до мягкости). Соль — щепотка. Ванилин — по вкусу .Повар.ру
Приготовление:
Опара: В теплом молоке растворите дрожжи и 1 ст.л. сахара, оставьте на 10-15 минут до появления "шапочки" .Замес: Смешайте творог с сахаром, яйцом, с...ЕщёОбзор от ИИ
Этот рецепт творожных булочек — идеальный выбор для уютного чаепития. Булочки получаются невероятно мягкими, воздушными и ароматными, а благодаря творогу в составе, тесто долго остается свежим и не черствеет
.Ингредиенты (на 11–12 штук):
Тесто:
Молоко (тёплое) — 500млТворог (мягкий) — 200-300грДрожжи (сухие) — 10-15грСахар — 100-130грЯйцо — 1штСливочное масло (растопленное) —50-100гр Мука —600-700гр (добавлять до мягкости). Соль — щепотка. Ванилин — по вкусу .Повар.ру
Приготовление:
Опара: В теплом молоке растворите дрожжи и 1 ст.л. сахара, оставьте на 10-15 минут до появления "шапочки" .Замес: Смешайте творог с сахаром, яйцом, солью и ванилином. Добавьте опару и растопленное масло. Постепенно вводите муку, замешивая мягкое, не липнущее к рукам тесто. Расстойка: Оставьте тесто в теплом месте на 1-1.5 часа, пока оно не увеличится вдвое .Формовка: Разделите тесто на 11-12 частей, сформируйте булочки и выложите на противень. Оставьте на 20 минут для расстойки .Выпечка: Смажьте желтком (по желанию) и выпекайте при около 30-40 минут до золотистого цветаСовет: Чтобы булочки были еще мягче, смажьте их сливочным маслом сразу после выпечки.