Подготовьте необходимые продукты для булочек. В миску налейте теплое молоко. Добавьте дрожжи и столовую ложку сахара. Хорошо перемешайте и дайте постоять 10-15 минут, пока дрожжи не активируются и не начнут пениться. Затем добавьте соль, еще 4 столовые ложки сахара, ванильный сахар и растопленное сливочное масло. Перемешайте и постепенно всыпьте просеянную муку. Замесите тесто. Начинайте его замешивать в миске. Когда тесто соберется в комок, выложите на поверхность, присыпанную мукой и продолжайте замес. Миску с тестом накройте пищевой пленкой или полотенцем. Поставьте в теплое место до увеличения в объеме. Приступайте к формовке булочек-цветочков. Часть теста раскатайте в пласт, толщиной 3-5 мм. С помощью рюмки или стакана вырежьте круги. Каждый кружок теста сложите пополам. И соедините концы. Получился лепесток. Соедините пять лепестков вместе. В середину вставьте шарик из теста. Цветок готов. Приготовленные таким образом булочки-цветочки выложите на противень. Дайте постоять в комна...ЕщёПодготовьте необходимые продукты для булочек. В миску налейте теплое молоко. Добавьте дрожжи и столовую ложку сахара. Хорошо перемешайте и дайте постоять 10-15 минут, пока дрожжи не активируются и не начнут пениться. Затем добавьте соль, еще 4 столовые ложки сахара, ванильный сахар и растопленное сливочное масло. Перемешайте и постепенно всыпьте просеянную муку. Замесите тесто. Начинайте его замешивать в миске. Когда тесто соберется в комок, выложите на поверхность, присыпанную мукой и продолжайте замес. Миску с тестом накройте пищевой пленкой или полотенцем. Поставьте в теплое место до увеличения в объеме. Приступайте к формовке булочек-цветочков. Часть теста раскатайте в пласт, толщиной 3-5 мм. С помощью рюмки или стакана вырежьте круги. Каждый кружок теста сложите пополам. И соедините концы. Получился лепесток. Соедините пять лепестков вместе. В середину вставьте шарик из теста. Цветок готов. Приготовленные таким образом булочки-цветочки выложите на противень. Дайте постоять в комнате 20-25 минут. Смажьте желтком и отправьте в духовку, разогретую до 175 градусов. Выпекайте булочки 25-30 минут. Булочки-цветочки готовы. Подавайте к чаю, кофе, молоку.а что говоря о лишнем весе,то можете у меня в ленте первой записью посмотреть интересную историю одной женщины, которая мне помогла, берите на заметку!
Комментарии 12