Інгредієнти 200 г помідорів; 2 – 3 огірки;пекінська капуста ;150 г оливок; 150 г винограду (без кісточок); лимон; 100 г плавленого вершкового сиру; оливкова олія; зелень. Приготування Пекінську капусту розібрати на листя, тверді частини листа видалити. М’яку частину листа нарізати великою соломкою. Огірки і помідори нарізати кубиками. Маслини і виноград розрізати навпіл. Всі нарізані продукти змішати, видавити туди половину лимона і оливкову олію. Вершковий сир розподілити на рівні частини, змочивши руки холодною водою, і з сиру скачати невеликі кульки. Сирні кульки викласти зверху на салат. Готовий салат прикрасити зеленню або листям пекінської капусти і лимоном.