Еда, приготовленная в горшочке, обладает особым ароматом и текстурой.

Что нужно:
- картошка: 4 шт.,
- баклажан: 1 шт.,
- морковь: 1 шт.,
- лук: 1 шт.,
- помидоры: 2 - 3 шт.,
- петрушка.

Как готовить.
1. Нарежьте картошку кусочками среднего размера, морковь кружочками. Уложите картофель в горшочек, сверху морковь, добавьте немного воды. Поставьте в духовку, включите разогреваться на 200С.
2. Баклажан нарежьте как картошку, обжарьте на растительном масле до аппетитного цвета. Отложите. Луковицу нарежьте тонкими перьями, обжарьте. Если любите более насыщенный томатный вкус, добавьте 1 ст. ложку томатной пасты, слегка обжарьте ее вместе с почти готовым луком. Добавьте мелко нарезанные помидоры и, может быть, острый перец, прогрейте все вместе несколько минут.
3. Томатно-луковый соус посолите, добавьте полстакана воды, порезанную петрушку. Достаньте горшочек, выложите баклажаны слоем, залейте все соусом, закройте крышкой. Отправьте обратно в духовку на 30 минут, выключите духовку и через 10 минут подавайте на стол.

ШустрУжин в OK, подпишитесь:
https://ok.ru/group/70000008590386

Поставьте Класс!