По археологическим данным, хлеб появился на Земле по меньшей мере 30 тысяч лет назад. Имел он форму лепёшек, и пекли его не из зерна, а из корней рогоза и папоротника. Примерно шесть с половиной — пять тысяч лет назад человек научился возделывать и культивировать пшеницу и ячмень. В это же время были изобретены ручные мельницы, ступки, тогда же родился первый печёный хлеб. Поначалу это была пресная лепёшка. Первыми настоящими хлебопеками считаются древние египтяне.Искусство приготовления разрыхлённого хлеба со сброженного теста от древних египтян перешло в Грецию и Рим. Здесь этот вид хлеба считался деликатесом. И в моем детстве был только белый и черный хлеб. Выпечкой занимались дома. Сейчас все можно купить. )))
Ольга, не сердитесь. Купите лаваш, разрежьте его на коржи и каждый смажте заварным кремом, сложите как напалеон, украсьте измельчённым печеньем, пропитайте и получите прекрасный напалеон к чаю. Когда хозяйке некогда. И никогда не говорите никогда.
Комментарии 145