Картофель гармошка в духовке.
Смотри видео и подписывайся на группу "Сеня в деле"
00:56
Ингредиенты:
Картофель
Чеснок
Растительное масло
Сванская соль
Паприка копченая
Черный молотый перец
Приправа карри
Греческий йогурт
Сладкий соус чили
Перец чили дробленый
Приготовление:
1. Беру крупный картофель, зачищаю от кожуры. Срезаю по бокам придавая более ровную форму, далее нарезаю на крупные пластины толщиной в 1 см.
2. Картофель кладу на доску, по краям определяю деревянные шпажки. Делаю по всей плоскости частые прямые надрезы до шпажек.
3. Далее картофель переворачиваю и делаю частые надрезы до шпажек уже под небольшим углом. По итогу получаю картофельную гармошку.
4. В отдельной емкости смешиваю растительное масло, сванскую соль, паприку копченую, черный молотый перец, приправу карри и чеснок.
5. Картофель выкладываю на пергамент, обильно смазываю маринадом и отправляю в духовку включая режим конвенции на 25 минут при температуре 190 градусов.
6. Для соуса смешиваю греческий йогурт, соус сладкий чили, сванскую соль и перец чили дробленый.
Картофельную гармошку подаю с соусом, приятного аппетита!
#кулинария#кухня#какприготовить#сенявделе#ужин#обед#завтрак#закуска#еда#рецепты#мясо#шашлык#рецептыблюд#вкусныерецепты
https://ok.ru/senyavdele
Картофель
Чеснок
Растительное масло
Сванская соль
Паприка копченая
Черный молотый перец
Приправа карри
Греческий йогурт
Сладкий соус чили
Перец чили дробленый
Приготовление:
1. Беру крупный картофель, зачищаю от кожуры. Срезаю по бокам придавая более ровную форму, далее нарезаю на крупные пластины толщиной в 1 см.
2. Картофель кладу на доску, по краям определяю деревянные шпажки. Делаю по всей плоскости частые прямые надрезы до шпажек.
3. Далее картофель переворачиваю и делаю частые надрезы до шпажек уже под небольшим углом. По итогу получаю картофельную гармошку.
4. В отдельной емкости смешиваю растительное масло, сванскую соль, паприку копченую, черный молотый перец, приправу карри и чеснок.
5. Картофель выкладываю на пергамент, обильно смазываю маринадом и отправляю в духовку включая режим конвенции на 25 минут при температуре 190 градусов.
6. Для соуса смешиваю греческий йогурт, соус сладкий чили, сванскую соль и перец чили дробленый.
Картофельную гармошку подаю с соусом, приятного аппетита!
#кулинария#кухня#какприготовить#сенявделе#ужин#обед#завтрак#закуска#еда#рецепты#мясо#шашлык#рецептыблюд#вкусныерецепты
https://ok.ru/senyavdele
Сеня в деле
Всем привет. Меня зовут Денис, я автор канала на YouTube и Дзене СЕНЯ В ДЕЛЕ. Люблю природу и готовить в казане, совмещаю эти два дела. Не переключайтесь!
Мои соцсети ниже, подписывайтесь там много интересного и полезного!
Ютуб - https://www.youtube.com/@senyavdele
Телеграмм - https://t.me/senyavdele111
Дзен - https://zen.yandex.ru/id/607ffcecd1d982004ec972ac
Вконтакте - https://vk.com/senyavdele
Rutube - https://rutube.ru/channel/29066404/
55K участников
Комментарии 35
https://t.me/elenatrenerpopitaniiu