Что надо: Фарш говяжий - 500 гр Лук репчатый - 1 шт Петрушка по вкусу Соль, перец, кориандр, приправа для фарша Сформировать фрикадельки (у меня по 10 грамм), и в морозилку на часик Затем опускаем в подсоленую воду, затем мука и так 4-5 раз, отварить в течении 5-7 минут и готово!