Вкусные фаршированные блины с творожной начинкой

Тонкие блинчики с нежной начинкой приготовить очень просто.
🔻 Приготовление:
1. Взбейте 500 мл молока с 3 куриными яйцами, 2-3 ст ложками сахара и щепоткой соли. Влейте столовую ложку растительного масла и перемешайте.
2. Всыпьте 250 г муки и взбейте до однородного теста. Если вам нужны очень тонкие блины, то можно добавить больше молока.
3. Порционно вливая тесто на сковороду, испечь блины с двух сторон до красивого румяного цвета.
4. 400 г творога смешать с 1 яйцом, добавить сахар и ванилин по вкусу. Если творог излишне сухой, можно добавить сметану или дополнительное яйцо.
5. Выложить начинку на блины и сложить в виде конвертиков.
6. Обжарить немного блины на сливочном масле.
Фаршированные блины готовы.
Приятного аппетита!