Добрый день! Раньше всегда покупала тесто,но всегда хотелось научиться делать самой.Увидела именно этот рецепт.Все так просто и быстро.Попробовала.И..... была просто счастлива! Получились обалденные пироги! Много лет пеку ,экспериментировать не хочу,потому что этот рецепт отличный! Всем советую! И да,тем кто боится теста,не бойтесь,сделайте по рецепту тесто,дайте настояться на противне минут 20-30.И будет вам счастье! Удачи!
Я делаю вот так : беру тоже тёплой воды ,дрожжи сухие,разрыхлитель,масло подсолнечное,майонез немного ,соль ( всегда немного больше ложу чтоб тесто наверняка было солёным в меру ) и ложу в пакет полетеленовый и в холодильник можно на ночь и оно поднимается,утром встаю и жарю и делаю пирог .
Да то наверно мука такая.они суки сейчас хитро делают старую мешают с новой.открываеш она прям тяжёлая.вот брала так она пушистая была лёгкая и ничего не находилось.
Да не везде же мешают,мука бывает разной клейковины,но у нас мука Новороссийская,или тихорецкая,вроде бы ,хорошая,пирожки из такой муки на вкус приятные
Давно пеку по этому рецепту,но масла надо чуть больше,муку не отменяю сколько войдёт.тесто всегда хорошее.( отмеряю) оно так и называется быстрое тесто,ставить тесто в тёплое место,подойдёт быстрее.
Комментарии 24
У меня тоже часто расходятся,никак не приноровлюсь к колличеству ингредиентов