Грибной соус

Ингредиенты:
• 200 г шампиньонов
• 1 большая луковица
• 150г сметаны
• растительное масло
• зелень, соль
Способ приготовления:
1) Грибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась (ели грибы получаются суховатыми, можно добавить немного воды).
2) Затем добавить сметану и тушить еще 5-7 минут.
3) Остудить, добавить зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.
Приятного аппетита ;)