Квашеная капуста: суперфуд из бабушкиного погреба

Настоящая квашеная капуста — это не просто вкусная закуска, а настоящий витаминно‑минеральный комплекс. В составе: капуста, морковь, соль — и больше ничего!

Научно доказанная польза:

Витамин C. В квашеной капусте его содержание может достигать 20–50 мг на 100 г, что покрывает до 50 % суточной потребности. Особенно актуально в холодное время года.

Пробиотики. В процессе естественного брожения образуются молочнокислые бактерии (Lactobacillus), которые:

поддерживают здоровую микрофлору кишечника;
улучшают усвоение питательных веществ;
способствуют укреплению иммунитета.
Клетчатка. Нормализует пищеварение, создаёт чувство сытости и помогает контролировать вес.
Антиоксиданты. Помогают бороться с окислительным стрессом и замедляют старение клеток.
Минералы. Содержит калий, кальций, железо и магний.

Совет: для максимальной пользы ешьте квашеную капусту свежей, без тепловой обработки.
https://svoe-rodnoe.ru Доставка уже доступна для вас по ссылке