Домашняя колбаса / ветчина

Куриное филе 500 г
Куриное бедра 500 г
Соль 2 ч.л.
Холодная вода 100 мл
Приправа:
Сухой чеснок 1 ч.л.
Кориандр 1 ч.л.
Черный перец 1 ч.л.
Паприка 1 ч.л.
Острый красный перец 1 ч.л.
Растительное масло
Приятного аппетита 😋