Осетинские пироги с сыром и картофелем: почему тонкое тесто и щедрая начинка делают их любимым блюдом дома. Тот самый пирог, который удивляет сразу несколькими вещами: тончайшее тесто, потрясающая сочность прослойки, и момент, когда от первой попытки хочется сделать ещё и ещё. Как добиться баланса воздушной корочки и традиционной щедрой начинки? Что нужно для осетинских пирогов: классика и идеи для начинки Вкус настоящего осетинского пирога складывается из простых, доступных ингредиентов. Для теста приготовьте: - вода тёплая — 250 мл - свежие дрожжи — 15 г (или сухие — 5 г) - сахар — 1 столовая ложка https://max.ru/group58544274538650