Быстрые творожные куличи

Ингредиенты:
- Мука – 360 г
- Творог – 450 г
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 225 г
- Ванильный сахар – 16 г
- Сливочное масло – 120 г
- Разрыхлитель – 22 г
- Изюм – горсть
- Куркума – 3-5 г
- Щепотка соли
- Цедра 1 апельсина
Для глазури:
- Сухое молоко – 75 г
- Сгущенное молоко – 100 г
Приготовление:
1. Начнем с творога: добавляем в него растопленное сливочное масло и тщательно взбиваем блендером до получения однородной кремообразной консистенции.
2. Натираем цедру апельсина и смешиваем с куркумой до равномерного распределения.
3. В отдельной миске тщательно взбиваем яйца с обычным и ванильным сахаром, после чего вводим полученную смесь в творожную основу, добавляя по частям и перемешивая.
4. В муку добавляем щепотку соли и разрыхлитель, затем постепенно вводим в творожное тесто, тщательно вымешивая.
5. Не забудьте про изюм: добавляем горсть изюмных ягод в тесто.
6. Делим получившуюся массу на три формы размером 9 х 11 см и помещаем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
7. Через 40 минут проверяем готовность куличей с помощью зубочистки – она должна выходить сухой.
8. Глазурь готовим, смешивая сгущенное молоко с сухим молоком до получения однородной массы.
Ваши ароматные творожные куличи готовы! Наслаждайтесь вкусом и делитесь с близкими!