Ингредиенты:

* Груши — 5–6 шт.
* Сахар — 3–4 ст. л.
* Слоёное тесто — 250 гр
* Лимон — 1/2
* Корица молотая — 1/2 ч. л.
* Сахарная пудра
* Ванильное мороженое — для подачи
Приготовление:
1. На сковороде растапливаем сахар на медленном огне до янтарной карамели.
2. Груши очищаем от кожуры и семян, выкладываем в карамель и готовим 10–15 минут на медленном огне.
3. Отправляем сковороду с грушами в духовку ещё на 15 минут. 180 градусов.
4. Слоёное тесто раскатываем и вырезаем круг по диаметру формы (~25 см).
5. Достаём груши, переворачиваем, добавляем лимонный сок и корицу. Сверху накрываем тестом, делаем проколы вилкой и слегка присыпаем сахарной пудрой. Отправляем запекаться еще на 15 минут 180 градусов.
Нежнейший грушевый тарт-татен готово🤌🏻