Блины, которые удивляют с первого взгляда — полосатое чудо на вашей сковороде!
Иногда хочется не просто вкусного завтрака, а чего-то необычного, чтобы и красиво, и аппетитно, и гости ахнули.
Эти полосатые блины именно такие — мягкие, нежные, с легким шоколадным акцентом. И готовятся они проще, чем кажется
А вы бы попробовали такие?
Что понадобится:Молоко — 200 мл
Кипяток — 200 мл
Мука — 160 г
Яйца — 3 шт.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Какао — 1 ст. л. без горки
Как готовить:В глубокой миске соедините молоко, кипяток и яйца. Перемешайте до однородности.
Постепенно подсыпайте муку, аккуратно размешивая, чтобы тесто получилось гладким, без комочков.
- Добавьте сахар, соль и растительное масло.
- Снова хорошо перемешайте — масса должна быть шелковистой и текучей.
Теперь разделите тесто на две равные части. В одну из них вмешайте какао — получится ароматное шоколадное тесто.
Разогрейте сковороду и выпекайте блины, чередуя светлое и темное тесто, создавая полосатый узор.
Можно наливать поочередно или рисовать полоски — результат всегда эффектный.
«Иногда достаточно одной детали, чтобы привычное блюдо заиграло по-новому».
Такие блины отлично подойдут и для семейного завтрака, и для уютного чаепития.
Они выглядят празднично, а на вкус — нежные и мягки
Комментарии 3