САЛАТ "ВИОЛЕТТА"
3 шт. вареных свеклы
3 маринованных огурчика
3 ст.л. зелёного горошка
1 плавленный сырок
1 зубочек чеснока
майонез
Нарезать всё кубиком, чеснок - через чеснокодавку, добавить майонез и соль, перец - по вкусу. Отличный салатик!!!
3 шт. вареных свеклы
3 маринованных огурчика
3 ст.л. зелёного горошка
1 плавленный сырок
1 зубочек чеснока
майонез
Нарезать всё кубиком, чеснок - через чеснокодавку, добавить майонез и соль, перец - по вкусу. Отличный салатик!!!
Комментарии 1 359
1 малосольная или не очень соленая селедка,
1 средняя луковица, 4 вареных яйца, 2 средних вареных свеклы, 250 г нейтрального йогурта, 2 ч.л. сахара (не на мой вкус), сок одного лимона (использовала 1/2).
Лук очень тонко нарезать полукольцами и замочить в лимонном соке. Филе -тонкими кусочками, свеклу - соломкой. Белки натереть или тоже соломкой.
Соус: желтки растереть с сахаром (можно и с заменителем), добавить немного горчицы, лучше сладкой и все смешать с йогуртом. Все компоненты смешать.
0,5 кг помидоров (или 4 средних), 1 луковица./
Маринад: 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. сушеного базилика, 1 ч.л. меда, 3 зубка чеснока, соль на кончике ножа, красный молотый перец ( или 1 маленький стручок).
Приготовить маринад: чеснок рубить мелко,(не давить), и смешать с остальными ингредиентами. Помидоры порезать кружочками, лук полукольцами. Для маринования взять либо банку либо контейнер, др. удобную емкость, Помидоры и лук уложить слоями, можно добавлять понемногу маринад, а можно все залить им сверху. Дадут помидоры много сока и маринада станет больше. Плотно закрыть и на 2 дня в холодильник.