Ингредиенты:-молодые крепкие кабачки – 2,5 кг.;-лук репчатый – 0,5 кг.;-морковь – 0,5 кг.;-сладкий перец – 5 средних;-чеснок – 200 г.;-зелень разная (укроп, кинза, сельдерей, петрушка) – сколько хотите;