Илья Бура

Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто любит готовить быстро и вкусно, не прибегая к сложным манипуляциям. Главный секрет ароматных и нежных лепёшек кроется в использовании кипятка – именно он делает тесто особенным, позволяя ему стать эластичным и лёгким в работе. Всего несколько простых шагов, и на столе появятся румяные и невероятно вкусные лепёшки. мука – 700 г; соль – 1 ч.л.; сахар – 1 ст.л.; вода (кипяток) – 500 мл. Для прослаивания: сливочное масло (мягкое). В глубокой миске соединяем 700 г просеянной муки, 1 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара. Тщательно перемешиваем эти компоненты лопаткой или венчиком, чтобы они равномерно распределились. Выливаем в миску 500 мл кипятка и используя лопатку или ложку, начинаем перемешивать тесто. Когда тесто немного остынет и станет менее горячим, продолжаем вымешивать его руками. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным. Чтобы тесто меньше прилипало к рукам, рекомендую использовать кулинарные перчатки. Это также пом

Ест типичное, особое качество у человека. Или у целого народа. Это качество можно заметить со стороны, - те, кто наделены этим качеством, не считают его чем-то особенным. Как разрез глаз или цвет кожи, например. Это имманетное качество, глубинное, внутреннее. И потому не очень-то нам подходят западные системы психологии и философии. У нас своя ментальность. Вот мысли о смертности, о том, что жизнь неизбежно кончится, - и с каждым днем конец, бездна все ближе... Так много психологов писали об этом, - но все не то. Они логикой пытались отогнать страх, но не больно-то получалось. Цели, смыслы, - все это умственные конструкции. И они не помогают от страха смертности. Это как с болью. Если ты понял механизм боли, это не избавит от самой боли. И если ты понял страх, многократно описал его, - все равно страшно. Французские писатели много говорили об этом. Рассказывали, как накатывает страх смерти ночами. У Мопассана есть сцена, когда старый поэт с ужасом и гневом говорит о неизбежности ух