Полина Тарасенко

Вы удивитесь, насколько быстро готовятся овощи! Невероятно простой прием. Так овощи можно готовить для гарнира или для приготовления салатов. Картофель и морковь будут готовы за 25 минут, а свекла всего за 35 минут. Еще покажу два салата с этими овощами: необычный винегрет и морская капуста под шубой. Быстрые запеченные овощи. Картофель (450 г, 3 шт.), морковь (250 г) и свеклу (190 г) хорошо промываем. Специально даю вес овощей, чтобы было понятно, что они довольно большого размера. Вес самого большого клубня картофеля 190 г. Овощи не очищаем, разрезаем пополам и выкладываем в форму разрезанной стороной вверх. С помощью кисти смазываем овощи растительным маслом и посыпаем солью. Переворачиваем разрезанной стороной вниз. Снова смазываем маслом и посыпаем солью. Запекаем в разогретой духовке при 200 градусах 25 минут (уровень в духовке посередине). Овощи вынимаем из духовки. Картофель и морковь проверяем на готовность зубочисткой. Они полностью готовы и всего за 25 минут. Перекладываем