Такие котлеты полюбят многие. Котлеты получаются очень нежными и необычными на вкус
Сегодня хочу поделиться одним рецептом из фарша. Когда обычные котлеты надоедают, готовлю такие, тоже очень вкусные, сочные и нежные на вкус. Рецепт простой и готовится легко. Первым делом отвариваю гречку до готовности в пропорции 1:2 - 1 порция гречки, 2 порции воды. Не солю. Гречку желательно остудить. Перекладываю готовую гречку в тарелку, чтобы она быстрее остыла. Затем добавляю гречку в фарш. Лук тру на крупной тёрке. Можно мелко нарезать. Перекладываю к фаршу. Добавляю куриное яйцо, черный молотый перец и соль. Хорошо перемешиваю. Сначала ложкой, а потом руками. Формирую гречаники как котлеты, обвалив