
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Это дрожжевое тесто — из разряда «всегда удаётся»
Здравствуйте, мои хорошие! Есть на кухне такие рецепты, которые со временем становятся почти родными. К ним возвращаешься снова и снова, не заглядывая в записи, потому что руки сами помнят, сколько муки, какой должна быть вода и в какой момент тесто начинает «оживать». Вот это дрожжевое тесто именно из таких. Простое, понятное, без капризов и сюрпризов. Из разряда «положилась на него — и не подвело». Я люблю такие рецепты за спокойствие. Когда знаешь, что тесто поднимется, что пирожки будут мягкими, румяными, с нежным мякишем, а дом наполнится тем самым запахом, от которого сразу становится уютно. Подходит оно для всего: жареных пирожков на сковороде, печёных в духовке, сладких с вареньем или несладких с картошкой, капустой, мясом. Настоящий универсал. Ингредиенты: Мука — 500 г Вода или молоко — 250 мл Свежие дрожжи — 20 г или сухие — 7 г Сахар — 1 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Как приготовить: 1. Начинаем с жидкости. Воду или молоко слегка подогреваем. Она д
Показать еще
22 комментария
161 раз поделились
3.3K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
58
- Николай Омельчукс. Чернышево
- Екатерина Байкулова (Вдовенко)Черкесск
- Наталия Хаткова Мызниковаг. Ессентуки (Ставропольский край)
- Ира ЗенинаЧеркесск
79
- Наш уютный дом43284 подписчика
- Совет да Еда168754 подписчика
- Готовим вкусно12064 подписчика
- Истории из жизни50762 подписчика
- 🌍 Вкус мира🍴7235 подписчиков