Анатолий Лисенков

Минтай часто недооценивают – и зря. Мы перебрали с десяток рецептов, прежде чем собрать те, что действительно работают. В каждом варианте – мягкость, сочность и минимум усилий. Без костей, без проблем, без претензий со стороны семьи. Подойдёт даже тем, кто всегда говорил «рыбу не ем». Проверено – съедят и добавки попросят. Особенно дети и мужья, которые привыкли морщиться. Готовьте с любовью😘🧡 Минтай в сырном кляре ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 146 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Рубленные котлеты из минтая ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 115 кКал Время приготовления: 20 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Фрикадельки из минтая ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 162 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Минтай в томатном соусе ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 72 кКал Время приготовления: 25 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Котлеты из минтая с манкой ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность:

Минтай с помидорами и сыром. Блюдо получается очень сочное, нежное, сытное, вкусное и простое в приготовление. Это ОООЧЕНЬ вкусно! Сочно, ароматно, красиво и не скажешь, что это минтай! Рецепт: Минтай – 800 гр. Лук – 1 шт. Помидор – 2-3 шт. Сыр – 100 гр. Сметана – 3ст.л. Чеснок – 3 зуб. Укроп – 1 пучок Соль – 1/2ч.л. Приправа для рыбы –1/2ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Лук порежем полукольцами, рыбу почистим и нарежем на кусочки, по желанию можно удалить косточки или использовать филе минтая. Берем подходящую форму, кладем лук, сверху на лук кладём кусочки минтая. Приготовим соус. В миску кладем 2-3ст.л. сметаны, добавляем несколько зубчиков измельченного чеснока, приправу для рыбы, соль, мелко порубленный зеленый укроп, хорошо перемешаем. Получившимся соусом смазываем рыбу. Помидоры, лучше брать спелые, порежем колечками, сыр натрем на крупной терке, кладем на рыбу колечки помидоров, посыпаем сверху сыром. Я еще смазала сметаной, так сыр останется мягким и сочным, но это по желанию. Ставим