Альбина Атыева
"Ненавидеть -легко,а любить --труд."
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Кулич, который не черствеет 
Обязательно сохраняйте рецепт, он вам пригодится на Пасху!Ингредиенты для опары:
• Дрожжи — 15 г (сухие)• Молоко — 450 мл (теплое)
• Сахар — 3 ст.л.
• Мука — 250г.
Для теста:
• Яйца — 4 шт. + 2 желтка• Сахар — 320г.
• Мука — 850 г (просеять!)
• Слив. масло — 200 г (мягкое)
• Цедра и сок 1 апельсина
Для начинки:
• Изюм — 200г.• Сухофрукты/цукаты — 200г.
Идеальная глазурь (Швейцарская меренга):
• Белки — 100г.• Сахар — 180г
Приготовление:
1. Опара: Смешиваем теплое молоко, дрожжи, 3 ст. л. сахара и 250 г муки. Накрываем и оставляем в тепле на 20 минут, пока не появится «шапочка».
2. Тесто: Взбиваем яйца, желтки и сахар до пышности. Добавляем в опару.
Поделилась темой
Поделилась темой
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
319
- Лилия Габдрафиковапос. Нижнесортымский (Сургутский район)
- Юра Афкаликовд. Новая Бура (Краснокамский район)
- Екатерина Аптриева(Шитягина)г. Асбест (Свердловская область)
220
- Доктор Рудченко15199 подписчиков
- Полезные советы10150 подписчиков
- Честный отзовик - обзоры - покупки1086 подписчиков
- Курдым Татышлинский район5230 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3211454 подписчика