Татьяна Гайдаматченко

Ко Дню шампиньонов: готовим горячие бутерброды с грибами

Наши обожаемые шампиньоны сегодня отмечают «профессиональный» праздник, и как тут не присоединиться? Тем более горячие бутерброды по нашему рецепту — тот самый случай, когда «просто перекус» внезапно становится главным блюдом
Хрустящий хлеб, сочные грибы с луком и тягучий сыр сверху — идеально! Сохраняйте пост, чтобы не потерять
Ингредиенты:
– хлеб (батон или багет)
– шампиньоны — 200–300 г
– лук — 1 шт.
– сыр — 100–150 г
– чеснок — 1 зубчик
– масло для жарки
– соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками, лук — мелко.
2. Разогрейте сковороду с маслом, сначала обжарьте лук до мягкости.

Готовим один раз — отдыхаем всю неделю!

Кажется, что кухня каждый день съедает слишком много времени? Не кажется Готовка, походы в магазин, бесконечная посуда… Но что, если можно закрыть этот вопрос всего за пару часов и потом просто разогревать готовые блюда?
В новом выпуске «Меню на неделю» вместе с шефом Артёмом Мартиросовым собираем полноценный рацион сразу на несколько дней Сытно, быстро, разнообразно — ох, мы такое любим!
В этот раз пробуем:
– творожные кексы с зеленью
– бисквит с кокосовой стружкой
– щи со свежей капустой и репой
– тефтели с пшеном
– запечённый морской окунь
– гречневая каша по-купечески
Берите на заметку, чтобы освободить вечера для более приятных дел