
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Жареные кабачки в сырном кляре. Очень нежные и хрустящие.
Наступил сезон кабачков. Рекомендую попробовать этот простой, но восхитительный рецепт. Нежные кабачки в сырном кляре порадуют хрустящей золотистой корочкой и тают во рту. Ингредиенты:
Кабачок 1-2 шт
Соль 1 ч.л
Дать постоять 10 минут, затем слить сок.
Кляр:
Яйцо 2 шт
Соль 1 ч.л
Сметана 4 ст.л
Мука 3-4 ст.л
Сыр 70 г
Жарить на среднем огне до золотистой корочки. Возьмем молодой кабачок с тонкой кожурой. Ее не будем очищать. Нарежем кружочками, слегка посолим и отставим в сторону. Кабачки дадут сок, который нужно будет слить. Далее готовим кляр, взбиваем яйца. Добавляем сметану и тщательно взбиваем. В два этапа введите муку, тщательно взбивая смесь. В конце концов, добавили сыр, тщательно взбили — и кляр готов. Разогрейте сковороду до средней температуры. Каждый кусочек кабачка сначала обваляйте в муке с обеих сторон, затем погрузите в кляр. Обжаривайте до золотистой корочки с двух сторон. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Кабачки готовы. Угощайтесь! Буду рад, есл
Показать еще
6 комментариев
118 раз поделились
2.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Салат из моркови на зиму – 5 рецептов кулинарного чуда из обычного овоща
В самом разгаре время заготовок и закруток, когда наши кухни наполняются ароматами специй, а полки в кладовых с гордостью пополняются рядами баночек с разной полезной и вкусной начинкой. Но не только огурцы и помидоры достойны вашей консервации. Скромная и привычная морковка тоже может превратиться в настоящую звезду закусок. Морковный салат на зиму – это невероятно выгодно, полезно и, поверьте, очень вкусно. Это тот самый хрустящий, яркий акцент, который украшает любой зимний ужин и заставит гостей просить у вас добавки. Прежде чем перейти к рецептам, позвольте поделиться парой лайфхаков. Для салата из моркови на зиму нужна сочная морковь ярко-оранжевого цвета. Чем она слаще, тем вкуснее будет салат. Нарезайте морковь удобным для вас способом: на терке для корейской моркови, соломкой, кубиками или кружочками. Но помните: чем тоньше нарезка, тем быстрее она приготовится и пропитается маринадом. Не стесняйтесь пробовать маринад перед заливкой. Вам должно нравиться его вкус! Можно сделат
Показать еще
39 комментариев
480 раз поделились
4.1K классов
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
12 раз поделились
108 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
92
- Юлия Садыкова(Мышкина)Бишкек (Пишпек, Фрунзе)
- Виктор Клинюшинг. Аткарск (Саратовская область)
- Александр Коровинг. Череповец (Вологодская область)
- Tatjana ScheferEdenkoben
13
- Соление. Засолка. Консервация.410980 подписчиков
- Татьяна Волга20454 подписчика
- ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ!248724 подписчика
- Готовим вкусно12119 подписчиков
- Аннушка Пишет4196 подписчиков