Салат "Изумрудный" с авокадо, огурцом и крабовыми палочками

Ингредиенты:
Крабовые палочки — 200 г
Авокадо спелое — 2 шт.
Огурцы свежие — 2 средних
Яйца куриные — 3 шт.
Зеленый лук — небольшой пучок
Укроп свежий — несколько веточек
Пп-Майонез или греческий йогурт — 3-4 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Листья салата для подачи
Приготовление:
Яйца отварите вкрутую, остудите под проточной водой, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками или тонкими колечками.
Огурцы нарежьте мелким кубиком (можно предварительно очистить от кожуры для нежности).
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите и нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком.
Зеленый лук и укроп мелко порубите.
В большой миске соедините все подготовленные ингредиенты.
Заправьте салат майонезом или йогуртом, аккуратно перемешайте, добавьте соль по вкусу.
Выложите салат на блюдо, украшенное листьями зеленого салата, посыпьте оставшейся зеленью.
Для сочности можно добавить порезанные томаты черри, а для яркого вкуса - готовый микс салата.
Приятного аппетита 😋