Надежда Пугачева

Солите селедку дома! Рецепт засолки очень простой и не требует много времени и усилий. Главное — выбрать качественную селедку. Уверяю вас, такой вкусной селедки вы еще не пробовали, в магазине такой не найдёте. Процесс приготовления: Удалите хвост, голову, выньте внутренности и промойте рыбу под холодной водой. Нарежьте селедку на куски. Лук нарежьте и выложите в банку, образуя первый слой. Затем добавьте селедку и укроп (можно использовать сухой укроп). Далее снова выложите часть нарезанного лука, несколько кусочков селедки и укроп. Повторяйте этот процесс, чередуя слои до тех пор, пока не использованы все ингредиенты. Готовим маринад: В кастрюлю налейте 250 мл воды. Добавьте 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. яблочного уксуса 6%, 1 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. черного перца горошком, 3 душистых перца, 0,5 ч.л. кориандра и 2 лавровых листа. Доведите маринад до кипения и обязательно охладите его полностью. Залейте селедку охлажденным маринадом. Накройте крышкой и уберите в хол

Ну вот, дождались! Взошли огурцы. Радость конечно великая, но расслабляться рано, сейчас самое время создать для них идеальные условия, чтобы они росли крепкими и здоровыми. Сегодня вы узнаете о семи важных пунктах ухода за огурцами после появления всходов. Первым делом – прореживание. Если сеяли густо, то нужно оставить самые сильные ростки, остальные аккуратно удалить, чтобы не мешали расти, оставив между ними достаточно места для роста. На каком расстоянии сажать огурцы в открытый грунт: Оптимальное расстояние при посадке огурцов в открытый грунт 30-40 см между растениями. Полив - наше все! Первое, что нужно запомнить – огурцы любят влагу, но не перелив. Земля должна быть всегда слегка влажной, но не мокрой. Лейте под корень, чтобы вода меньше попадала на листья – так меньше шансов, что поселится грибок. Лучше делать это утром или вечером, когда нет яркого солнца. Вода должна быть теплой, градусов 20-25. Проветривание. Огурцы любят свежий воздух, но боятся сквозняков. Если выращива