Тамара Леонтьева

ЛУЧШИЙ ЦАРСКИЙ КУЛИЧ на ПАСХУ

Опара
Мука – 170 гр.
Сливки 10% - 80 мл.
Дрожжи свежие – 14 гр.
Тесто:
Мука – 170 гр.
Соль - 4 гр.
Сахар – 50 гр.
Желток яичный - 2 шт.
Яйцо – 1 шт.
Сливки 10% 120
Масло сливочное 82,5% 50
Цукаты ананаса 120