
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Кулич, который не черствеет 
Обязательно сохраняйте рецепт, он вам пригодится на Пасху!Ингредиенты для опары:
• Дрожжи — 15 г (сухие)• Молоко — 450 мл (теплое)
• Сахар — 3 ст.л.
• Мука — 250г.
Для теста:
• Яйца — 4 шт. + 2 желтка• Сахар — 320г.
• Мука — 850 г (просеять!)
• Слив. масло — 200 г (мягкое)
• Цедра и сок 1 апельсина
Для начинки:
• Изюм — 200г.• Сухофрукты/цукаты — 200г.
Идеальная глазурь (Швейцарская меренга):
• Белки — 100г.• Сахар — 180г
Приготовление:
1. Опара: Смешиваем теплое молоко, дрожжи, 3 ст. л. сахара и 250 г муки. Накрываем и оставляем в тепле на 20 минут, пока не появится «шапочка».
2. Тесто: Взбиваем яйца, желтки и сахар до пышности. Добавляем в опару.
102 комментария
780 раз поделились
6.5K классов
- Класс
Поделилась темой
5 комментариев
90 раз поделились
550 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
101
- киселев евгенийпос. Островское (Островский район)
- Ирина Карачкова (Чекодаева)пос. Островское (Островский район)
- Елена СмирноваОстровское
- Ирина Буднева (Худякова)п. Островское
180
- ДЛЯ ДАЧНИКОВ И ОГОРОДНИКОВ57811 подписчиков
- Агрофирма Партнер177638 подписчиков
- ДАЧА49780 подписчиков
- Огородные дела41904 подписчика
- Островское-чудный край.10344 подписчика