
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Огурцы по-фински: секрет идеального хруста и яркого вкуса
Иногда самые привычные заготовки могут удивить, если взглянуть на них с другой стороны. Как получить маринованные огурцы, которые хрустят так, будто только что из бочки, и при этом не зависеть от размера плодов? Есть один необычный способ, который давно используют в Финляндии — попробуйте, и ваши домашние закрутки заиграют новыми красками. Маринование овощей — древняя традиция, которая есть практически в каждой кухне мира. В Финляндии огурцы заготавливают особым способом: их нарезают крупными кусками, а не кладут целиком, как это принято в России. Такой подход появился не случайно — в северных странах часто используют переросшие или неровные огурцы, которые сложно красиво уложить в банку. Финский рецепт позволяет использовать любой урожай, а благодаря особому маринаду с горчицей и душистым перцем огурцы приобретают яркий вкус и сохраняют легендарный хруст. Во-первых, этот способ подходит для любых огурцов: неважно, ровные они или корявые, маленькие или крупные. Во-вторых, маринад полу
Показать еще
38 комментариев
333 раза поделились
5.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
65
- СЕРГЕЙ ОНИЩЕНКОАстрахань
- Астраханские СпасателиАстрахань
- Надежда ВасильеваАстрахань
- Юлия ВЕЙСАЛОВААстрахань
- андрей шевченког. Ахтубинск (Ахтубинский район)
17
- Володарск - Доска объявлений, барахолка купи прода288 подписчиков
- Идеи для дачи173054 подписчика
- Садовый край24905 подписчиков
- Фото. Красивая природа15048 подписчиков
- Достопримечательности и архитектура12716 подписчиков