
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Вкусное сало в рассоле — мягкое, ароматное и всегда кстати
Здравствуйте, мои хорошие! Есть такие продукты, которые будто созданы для того, чтобы в доме всегда было уютно. Для меня это, конечно, сало. Стоит открыть холодильник, увидеть аккуратный кусочек в рассоле — и сразу понятно: дома всё в порядке. Его и к борщу подать не стыдно, и к горячей картошечке, и просто нарезать тонкими ломтиками к чёрному хлебу с чесноком. Никаких сложностей, а радости — море. Этот способ засолки я люблю именно за простоту. Никакой возни, лишних движений и редких ингредиентов. Всё делается спокойно, без спешки, а результат всегда предсказуемо вкусный. Сало получается мягкое, ароматное, не пересоленное, с лёгким пряным оттенком. Готовлю его регулярно, потому что в холодильнике такой запас никогда не бывает лишним. Ингредиенты: Сало Вода — 1 л Соль — 4 ст. л. Лавровый лист Перец душистый Перец чёрный горошком Чеснок Как приготовить: 1. Сало хорошо промываем под холодной водой. Если на поверхности есть неровности или остатки кожи, аккуратно зачищаем ножом. Обсушивае
Показать еще
126 комментариев
701 раз поделились
11K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
164
- Людмила Молоканова-Кулыгинад. Нововоздвиженка (Уметский район)
- Валентина ОвечкинаСолнечногорск
- Ольга Фокина(Прокопец)рп. Умет (Уметский район)
- Юрий Сонноврп. Умёт
5
- Короче, о книгах247695 подписчиков
- СВО Военная Техника и Оружие Стран Мира4544 подписчика
- CHEF.VIBE476395 подписчиков
- Валерия168371 подписчик
- Субъективный путеводитель43453 подписчика