Елена Карпушевич

Набор для «Оливье» на зиму — открыл банку и салат готов!

Ингредиенты (на 1 литровую банку):
- Огурцы свежие — ~500–600 г
- Зелёный горошек (очищенный) — ~200 г
Маринад:
- Вода — 400 мл (или сколько войдёт)
- Соль — 1 ст. л. без горки
- Сахар — 2 ст. л.
- Уксус 9% — 1 ст. л.
Дополнительно:
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Перец чёрный горошком — 5–7 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
Приготовление:
1. Огурцы беру свежие, плотные. Зелёный горошек обязательно предварительно отв

Бабушкины рогалики

Мягкие, нежные и очень домашние рогалики с повидлом
Простой рецепт из доступных продуктов, который получается всегда. Идеально к чаю или кофе
Ингредиенты (на 6 порций):
• Маргарин — 200г.
• Сметана — 200г.
• Мука — 2,5 стакана (≈400 г)
• Сода — на кончике ножа
• Повидло — 100г.
• Сахарная пудра — 2–3 ст. л. (по желанию)
Приготовление:
1. Маргарин смешать со сметаной.
2. Добавить муку и соду, замесить мягкое тесто.
3. Раскатать тесто в круг и разрезать на треугольники.
4. На широкий край выложить немного повидла.
5. Свернуть рогалики.
6. Выпекать 20–25 минут при 180°C.
7. Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.
Сохраните рецепт, чтобы не потерять